Was gibt es Neues...
In den letzten Wochen haben wir einiges erlebt. Am besten dafür einmal die Seite mit unserer Rückschau aufrufen.
Und nicht vergessen: Am 27. Juli steigt wieder unser Genussmarkt im Ostfriesischen Landwirtschaftsmuseum Campen!
Unbedingt vormerken und weitersagen!
Wir freuen uns auf euch!
17. Juli 2025
Wer wir sind
Der im Jahr 1989 gegründete, internationale Verein Slow Food wählte seinerzeit den lateinischen Begriff "Convivium", übersetzt "Tafelrunde" für seine lokalen Gruppen. Weltweit zählt Slow Food rund 1.500 Convivien in 150 Ländern, rund 85 Convivien gibt es bei Slow Food Deutschland.
Das Convivium Ostfriesland wurde im September 2004 von zehn engagierten Ostfriesen gegründet und hat mittlerweile zahlreiche Mitglieder. Wir unterstützen die Philosophie von Slow Food aus Überzeugung. Dafür engagieren wir uns u. a. für den Erhalt regionaler Tierrassen oder den Schutz der biologischen Vielfalt von Kultur- und Wildpflanzen. Im Dialog mit regionalen Produzenten, Händlern und Verbrauchern, wollen wir uns zu einer starken Gemeinschaft für eine nachhaltige, ökologische und faire Lebensmittelerzeugung entwickeln.
Eine weitere Herzensangelegenheit ist uns die Weitergabe von Wissen über gute, saubere und faire Lebensmittel an unsere jüngsten Mitglieder und an Gäste. Unsere Kinderkochclubs schaffen eine lebendige Esskultur und halten dafür sowohl vergnügliche Aktivitäten, als auch eindrucksvolle Kochprogramme bereit.
Last but not least lebt die Umsetzung der Slow Food Ziele vom Engagement jedes Einzelnen, der seine Ideen und seine Unterstützung einbringt. Spaß und Geschmack sollen dabei natürlich nicht zu kurz kommen. So stehen, neben Meinungsaustausch oder Veranstaltungsplanung, geselliges Beisammensein und Genuss bei allen unseren Aktivitäten immer ganz oben.
Gäste zum Kennenlernen unserer "Tafelrunde" sind jederzeit
HERZLICH WILLKOMMEN
Aktuell
Über längere Zeit bekamen wir immer wieder Mails mit der Aufforderung, unsere Speisekarte einzustellen oder zu aktualisieren.
Großes Rätselraten. Wozu eine Speisekarte? Wir sind ein Verein, kein Restaurant!
Des Rätsels Lösung:
Und dann kam nachfolgende Email:
Unsere Stammtische
26603 Aurich
Termine der Kochclubs
Ostfriesische Schneckenkinder (8 - 14 Jahre):
Die Schneckenkinder kochen wieder nach den Sommerferien!
Gemeinsam mit Slowfood Ostfriesland kochen wir mit Kindern im Alter von 8 bis 14 Jahren.
Die Eltern sind eingeladen zu Kaffee & Kuchen / Waldspaziergang oder einfach Natur genießen.
Anmeldungen, alle Details, Kosten und Anfahrt findet man auf unserer homepage:
https://wittmunder-wald.de/veranstaltungen .
Auf Grund der hohen Nachfrage für die Kurse, bitten wir um
frühzeitige Anmeldung, bei Bedarf besteht auch die Möglichkeit zusätzliche Termine zu organisieren.
Ostfriesische Wilde (12 - 16 Jahre):
Aktuell seht noch kein neuer Termin fest. Hier geht es auch nach den Somerferien weiter!
